Voiçi la gentiane jaune.
C'est une plante dite médicinale, qui pousse dans les prairies de montagne.
Elle peut avoir une durée de vie de 50 ans, et la première floraison a lieu au bout de 10 ans !
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Ce sont les racines de la plante qui sont utilisées.
Très difficiles à extraire... pour cela
on utilise une fourche spéciale, appelée *fourche du diable*
Il faut entre 7 et 10 ans, pour obtenir la première récolte.
Elle a des vertus toniques, digestives, apéritives...
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Photos prises dans les alpages des Ayères, la semaine dernière.
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