Mercredi, nous sommes allés, Mr Jack et moi, déjeuner à Plaine-Joux, au resto *Lou Pachran*
qui veut dire en patois savoyard : Le Passerand ( habitant de Passy).
(Un coucou à James et à la famille Mogeny)
Nous y étions aimablement et chaleureusement invités par J-Pierre...
je vous reparlerai de J-Pierre d'ici peu...une très agréable rencontre....
(Une relation récente, d'affaires dans un premier temps...
mais qui sans doute va évoluer de façon amicale....
Affinités montagnardes, et personnelles obligent .
Mr Jack et moi l'avons apprécié ! )
Je connais ce resto depuis longtemps, mais je n'avais jamais déjeuné à l'intérieur.
Mais toujours en terrasse face au Mont-Blanc.
C'est chaleureux, un vrai musée....
Beaucoup de choses anciennes décorent les murs...
Ce sac à dos et ces raquettes....
dignes de Balmat....
et ces souliers...s'ils pouvaient parler.....
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Le voici en été...
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Nous avons dégusté une assiette de *Bougnettes* accompagnées de spécialités de montagne,
jambon, tomme, noix, etc...
délicieux !
Les bougnettes sont des beignets de pommes de terre râpées,
et cuites au four (dans ce resto.)
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Si vous passez à Plaine-Joux, été comme hiver....
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J'y ai fait une halte avec mon amie Montcalmette...
(s'en souvient-elle ?)
en terrasse, par temps de brouillard...ah ces filles de la montagne,
rien ne les arrête !!!!!
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@ demain
@mitiés.
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