Voilà ce qui reste de nos noix et noisettes broyées et pressées....
Des carrés de *fibres naturelles*...
Comme je l'ai dit hier, ils sont utilisés pour alimenter le four de séchage. Rien ne se perd..
On appelle cela des *tourteaux*.
L'huile apparaît enfin...
Elle est très parfumée...
J'ai une petite préférence pour celle de noisettes.
Je voudrais remercier ce très aimable moulinier,
qui m'a autorisée à le filmer,sans aucune difficulté.
********
à demain !
/image%2F0652793%2F20250113%2Fob_58c235_20160622-114600.jpg)