Fidèle témoin du métier de la meunerie, on trouve trace de ce moulin, dans les archives, déjà en 1692.
Il a été remis en activité en 2003, et en exploitation en 2006.
Un aperçu de la taille du moulin, par rapport à Dame Cordée...
Superbe porte d'entrée...
Le moulin se visite.
Ses ailes sont orientées face au vent, grâce à son toit pivotant.
Les meules sont en granit.
Le boulanger, Roland Feuillas, offre des pains de qualité exceptionnelle dit-on !
Malheureusement, nous n'avons pas eu le plaisir de le goûter : la prochaine fois , c'est promis !
Depuis le moulin, vue sur les Corbières, et Quéribus au loin.
Village cerné de vignobles.
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Superbe le pays Cathare !
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Amitiés à tous ...
et bon 1 Mai : soyez heureux...de tous les petits riens de la vie !![]()
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