La roue à augets (petite auge accrochée à une roue à eau, pour permettre aux oiseaux de se désaltérer...)
qui en tournant, permet de mouvoir
les engrenages et la meule à l'intérieur.
Le moulin a été édifié en 1868, et il fonctionne toujours comme à l'époque.
On y produit de l'huile vierge, de noix ou noisettes, en vente sur place.
Situé un peu sur les hauteurs de Chanaz, il est libre d'accès...
sauf que le jour où j'y suis allée, il était exceptionnellement fermé...
Dommage !
La prochaine fois...
***
à demain, vers d'autres lieux....
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