• Etape Chanaleilles -Le rouget

     

    Nous voici à l'avant dernière étape...
    Peut-être celle que j'ai préférée
    malgré la pluie, malgré le froid !
    cela donnait aux paysages une atmosphère si particulière !
    **
    Dommage cependant que je n'ai pu prendre de photos au domaine du Sauvage...
    Mon *Samsung* n'aurait pas apprécié je crois...
    C'est un domaine isolé, sur le plateau de la Margeride,
    ancienne commanderie des Templiers, paradis pour les chevaux de trait.
    C'est aussi une étape du St Jacques, très fréquentée.
    **
    Direction la Chapelle ST Roch, à la frontière Hte Loire/Lozère.
    Il ne pleut plus, mais il fait froid...nous sommes à 1300m !
    ***
    Martine et moi, décidons de faire une entorse au réglement...sourire !
    On se dévie un peu du Chemin, et rejoignons le village des Faux,
    où un super restaurant  s'offre à nous... c'est dimanche, on a froid !
    Excellent accueil , même pour des pélérines en grosses chaussures de marche, et trempées...
    Nous avons apprécié !
    si vous passez par là...arrêtez-vous !

    ***
    Direction le Rouget, et notre gîte à la ferme : le meilleur accueil de la semaine...
    Les portes sont ouvertes, boissons chaudes ou froides sont à disposition, barres de céréales, on se sert, on paye..oui, la caisse est à à la vue de tous...quelle confiance !
    ***
    Plus tard arrivera Valérie, la maîtresse des lieux, fermière, cuisinière,
    et qui en plus travaille à l'hôpital de St Alban.
    Maurice, son mari, nous allumera la cheminée...ce fut très apprécié !
    D'autres pélérins arriveront, nous serons 9 pour manger et dormir.
    ***
    Le repas cuisiné par Valérie...
    Tarte au Thon
    Charcuterie
    Côte de Porc/gratin dauphinois
    Fromage
    Tarte aux mirabelles...
    ouh là llà : ça fait beaucoup...
    et tout cela : chambre+repas+petit déj : pour...29€

    Et Maurice, après la traite, apporte un litre de lait tout frais pour demain matin...
    Vraiment un super accueil, merci à eux !
    ***
    demain : 19 kms pour rejoindre Aumont-Aubrac, terme pour cette année...
    Je vous en parle mardi..
    demain, je pars en montagne !

    **

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  • Commentaires

    16
    FRANCE01
    Mercredi 12 Février 2014 à 16:42
    FRANCE01

    Coucou, En effet comme dit Musica quel travail ces articles, ces photos, mais bravo c'est superbe, et on participe un peu. Quel menu, dis donc !!! pas mal !! surtout la tarte à la mirabelle, cela ne te rappelle rien !!! c'était pas mauvais quant on en faisait !!! gros bisous et bonne soirée

    15
    Mr Jack
    Mercredi 12 Février 2014 à 16:42
    Mr Jack

    La pluie n'a donc pas arrêtée les pèlerines. Est-ce que vous avez vu le sauvage

    dans son domaine (lol) !!! 

    Vous ériez dans le vrai en allant déjeuner au village des Faux !!! (re-lol) !!! 

    Moi, rien qu'en lisant ce que vous avez mangé ce jour là , je prends 1 kg (mdr)

    (j'ai beaucoup hésité à parler du rouget de Lisle, mais trop c'est trop !!!)

    BISOUS BISOUS

    14
    Lundi 3 Octobre 2011 à 08:14
    Jacqueline

    Ma deuxièmé étape c'est faite aux Sauvage à la ferme templière !!!

    J'ai toujours plaisir à cheminer sur tes pas

    Ce weekend j'étais en Haute-Loire en rencontre jacquaire un temps superbe et des marches agréable. Gîte "Aus Sétoux"

    Bises

    Jacqueline

    13
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 21:26
    baine

    coucou Clarisse

    j'aime to reportage il respire la simplicité les vraies valeurs et ton petit resto il a l'air bien sympa (rire) je note   alors à bientôt et bonne balade bisous

    12
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 20:55
    yvette

    Bonsoir Clarisse ..comme cela me tente de plus en plus de faire ce chemin...tu me met l'eau a la bouche...merçi pour tes articles si intérèssants...maintenant je vais aller me repsoer suis un petit peu fatiguée ce soir mais une si bonne fatigue..lol...tu connais je pense...bisous d'amitié YVETTE

    11
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 18:09
    mony77

    La virée en montagne n'est qu'une mise en bouche comparée à ce périple mais quel plaisir de cotoyer la vraie vie française dans ses moindres méandres reculés. Merci de ton passage Clarisse, je savais que tu faisais ce chemin et je me demandais quand tu allais nous revenir, fourbue certes mais ô combien riche des autres. Bisous à toi et Mister jack

    10
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 11:57
    Christine7478

    Quel bon repas...., et une superbe présentation,le réconfort après la pluie... Bonne rando aujourd'huiAmitiés Bisous de nous deux Christine

    9
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 11:06
    chantal

    J'aime beaucoup la Lozère mais en effet, il n'y fait pas très chaud. La truite m'a l'air bien rassurante !! Vous avez eu raison, un bon resto, au chaud quand on a les entrailles gelées, ça vous requinque un homme... deux femmes !

    Bon dimanche, bisous ensoleillés mais enrhubés.

    8
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 10:45
    Papynet

    J'aime. Papynet

    7
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 09:56
    montcalm

    De belles étapes et des gîtes confortables avec de bonnes tables !

    Mon gîte de Mounicou fait bien spartiate à côté mais c'est ce que je recherche ; 

    votre repas ça fait " grande cuisine de Chef " à côté de mon  boudin /boule de pain de pays !

    Authenticité , confiance , simplicité , voilà de vraies valeurs si appréciées .

    6
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 09:02
    musica18

    Coucou, superbe article encore une fois!!

    Que de temps tu dois passer pour faire tout ça! en tout cas, on en profite bien, c'est super génial!

    A cette heure-çi, tu es à Doran....encore un autre pélérinage!! je serais bien venue avec toi...mais je crois que j'aurais eu du mal à te suivre, tu es trop entrainée et moi, pas assez en forme....

    Gros gros bisous et à + tard peut-être ou demain

    5
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 09:01
    Monelle

    Une étape un peu difficile côté météo mais à l'arrivée un superbe accueil qui doit faire envoler la fatigue !!

    Bon dimanche - gros bisous

    4
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 08:39
    nicole !

    C'est merveilleux de pouvoir s'offrir une telle "balade", j'en ai les larmes aux yeux ! je te remercie du tout mon vieux coeur de nous offrir ces moments qui ont un immense prix me semble-t-il ... l'A M I T I E !!! et de bonnes jambes que je n'ai plus zut alors ! allez de gros gros bisous ! 

    3
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 08:03
    Marizou

    Ouh là là, les repas c'est du costaud dans cette région !

    2
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 07:29
    TELOS

    elle chante ta vie mais tu as le courage de pousser le "la" pour que tout soit au diapason du bonheur..bravo.

    1
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 06:53

     tu n'as pas eu trop de mal arepartir aprés le repas au restaurant?

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